サボローゾの雑貨広告制作プラス フリーでデザイン・イラスト・マンガ制作をしておりましたが、 実店舗を2021年7月に開店したため、接客担当になり、 妄想する間もなく珈琲豆屋の仕事をいっぱいしております。 さぼりたくてもさぼれない、ただいまマジメすぎる毎日です。
2020
05
08
サボローゾの1番得意な「ライブブレンド」 豆を8種から10種用意しておき、
その場でその人の希望とするブレンドを作る。
というブレンド。 カクテルを頼むときのように好き勝手に希望も言えるけど、
細かく好みの豆のことを伝える方もいる。
もちろんおまかせもアリ。
ところが、このライブブレンドは対面でないと
成り立たない。
こういったことは自粛されているので、
今このブレンドは機能していない。
いつかまたみなさまに
このライブブレンドを体験して頂くため
心折れず、体力もつけてつつ
倒れないようがんばりたいと思います。
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