ブラジルといえば

  • 2020.03.12 Thursday
  • 12:51



代表的な食べ物にポンテケージョがある。

わかりやすく言えばチーズムチムチパン。といったところか。

一時期ものすごいブームだった。

いつも流行る食べ物ってあるけれど、
ムチッ、フワッ、パリッ、トロッ。
という口の中での食感が、はまるものの一つのような気がします。
もうブームは過ぎているけれど、
白玉粉と粉チーズで作ってみました。
本場ブラジルでは違う粉を使うんだけど、
なんだったかな?
タピオカ粉?

どちらにしても元ブラジル在住だった
うちの赤だるまに食べさせたら文句は言っていなかったので
まぁ、成功。ということで。
でも本場のポンテケージョはもっとでかい!
らしいです。
やっぱり日本人って小ぶりなものが好きなんですよね。
私も小さいものをチマチマとたくさん食べたい。
(で、結局大きいのを食べるのと量は変わらなかったりする…)
 
今日のおやつ、ポンテケージョ1個食べてーん。っていうより、
3個も食べたんやで〜って
なんか言いたいし。

 

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