おやつ屋さん

  • 2019.10.23 Wednesday
  • 11:11

心と身体にやさしいマクロビおやつ。

そういうお店をしたいから。と聞いて、作ったロゴ。

しかし、お店を持つってかなりの気合いがいるためか、

夢は変わったのか、お店開店しました。

という連絡はない。どーしてんのかなぁ。
 

手作り市に時々参加をしているサボローゾは、

粉ものを使ったおやつ屋さんによく会う。

 

いつも思うのは
簡単に入りやすいものほど、奥が深く、
プロと素人の差が出やすい。ということ。
 
クッキー、シフォンケーキ、蒸しパン、ドーナツ…
粉を使ったものって、必ずと言っていいほど1回は作ったことある人の方が多い。
私は甘いおやつにあまり執着がなく、
たまに作りたくなるだけで(食べたくなるのではない)
作っても失敗(食べられるレベルですが…)ばかり。
 
手作り市でもおいしいものに出会う機会が多いので食べた瞬間、
自分の下手さに嫌になるのです。

 
おやつ作りは特に
繊細なところを適当にするとまずいものになってしまうから、
この粗雑な性格を直してからでないと
作ってはいけないような気がする。
 
性格…治らないよね…。

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